Alma Tobia Blanco Fermentado en Barrica 2016

Os presentamos nuestro nuevo vino: Alma Tobia Blanco Fermentado en Barrica 2016.

Elaborado con el mosto lágrima procedente de las variedades Viura, Chardonnay y Sauvignon Blanc, tras una maceración pelicular en frío durante 36.
Suave fermentación alcohólica a temperatura controlada, en barrica nueva de roble francés de grano muy fino procedentes de Tronçais, y una posterior crianza durante 7 meses en las mismas barricas con removido periódico de sus lías finas.
Producción limitada a 24 barricas

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